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Lignina de bagazo como fibra dietética

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Daisy Dopico-Ramírez
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2012
Materias:	Agrociencias Lignina fibra dietética fibra insoluble análisis sensorial
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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