Reducción de la concentración de ion potasio en las vinazas de destilación de alcohol por medio de la propagación de Candida utilis

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Miguel A. Otero-Rambla
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2012
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