Predicción de la estabilidad del probiótico PROBICID de Lactobacillus plantarun B-103-1-5 por el método de máxima probabilidad

Fuente: Redalyc
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Autore principale: Gloria Bueno-García
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2013
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