Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223131337007 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Table of Contents:
- Análisis de alternativas de mejora para la producción de azúcar en la provincia de Cienfuegos Berlan Rodríguez-Pérez Ana Margarita Contreras-Moya Elena Rosa-Domínguez Agrociencias riego por goteo producción de azúcar Análisis de ciclo de vida La presente investigación, tiene como objetivo analizar la producción de azúcar en las tres empresas azucareras de Cienfuegos, para cuantificar los impactos ambientales con un enfoque holístico. Se utili- zaron técnicas de recopilación de información tales como: la entrevista personal, la revisión bibliográfica, la tormenta de ideas y el trabajo en equipo, que sirven de apoyo para la utilización de mapas de proce- so, diagrama de flujo, Análisis del Ciclo de Vida y análisis económico. Se tomó como referencia la meto- dología de Análisis de Ciclo de Vida (ACV) que aparece en la serie de normas NC ISO 14040, y se com- plementó con métodos de evaluación del impacto ambiental. A partir del desarrollo de las fases del pro- cedimiento aplicado: definición de alcances y objetivos, análisis de inventario, evaluación de impacto ambiental y análisis de mejora; se lograron identificar y cuantificar los principales impactos que genera el ciclo de vida del azúcar, y analizar como variante de mejora la implementación del riego por goteo, indi- cando su factibilidad ambiental y económica. 2014 artículo científico 0138-6204 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223131337007 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2231 ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar application/pdf Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar (Cuba) Num.1 Vol.48