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| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223131465010 |
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Tabla de Contenidos:
- Integración de procesos para la producción sostenible de alimento animal en la UEB "Antonio Sánchez" Carmen Amarilys Guevara-Rodríguez Antonio Bell-García Danilesvy Mijares-Mena Irma Ramos-Pousa Agrociencias piensos núcleos derivados alimento animal integración de procesos El objetivo del trabajo radica en el diseño de un sistema integrado de procesos tecnológicos aprove- chando las producciones establecidas en la unidad empresarial de base de derivados (UEBD) Antonio Sánchez, combinadas con nuevas tecnologías para el aprovechamiento óptimo de los productos, sub- productos y residuales, de la producción de alcohol y producciones agrícolas para la fabricacióny formu- lación de alimentos secos balanceados, alcanzando producciones de 3350 t/año de piensos o núcleos según el caso, en los cuales participan además de la levadura forrajera (Candida utilis NRRL Y-660), gra- nos, salvado de arroz y otros, que en conjunto representan ahorros de importaciones por valor de 1,8 millones de dólares, resultando el proyecto viable económicamente y sostenible para el medio ambiente. 2014 artículo científico 0138-6204 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223131465010 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2231 ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar application/pdf Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar (Cuba) Num.2 Vol.48