Procedimiento para la selección de oportunidades de negocio en la industria azucarera. Aplicación en el proceso de producción de xilitol por la ruta fermentativa

Fuente: Redalyc
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Autore principale: Glenia Rabassa-Olazábal
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2015
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