La quimiometría y la industria del azúcar y sus derivados

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Estrella P. Zayas-Ruiz
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2015
Materias:	Agrociencias Ron añejo quimiometría adulteración mieles finales
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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