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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
2016
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223150958008 |
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Sommario:
- Formulación de una nueva miel - urea para alimento animal Caridad Suárez-Machín Carmen A. Guevara-Rodríguez Emilia Carrera-Bocourt Antonio Bell-García Noylin Sánchez-García Agrociencias urea Miel B alimento evaluación estabilidad Se evaluó la estabilidad de cuatro fórmulas de mielurea, elaboradas con miel B, cloruro de sodio (2,5 g), agua potable y diferentes concentraciones de urea (2, 3, 5 y 10 %). El ensayo se realizó con la miel procedente de la UEB azucarera Héctor Molina, evaluándose en cada fórmula semanalmente diferentes indicadores analíticos: el pH, la materia seca gravimétrica cenizas y nitrógeno total durante cinco semanas. Los datos fueron procesados estadísticamente en el Stagraphics Centurión, a través de ANOVA multifactorial y test de rangos múltiples. La fórmula elaborada con 10 % de urea, fue descartada en la primera semana del experimento debido a su contaminación por hongos, mientras que las elaboradas con 2, 3 y 5 % de urea, demostraron estabilidad hasta la quinta semana de estudio, sin diferencias significativas entre ellas y con niveles de confianza de más del 95 % en cuanto a los factores estudiados (fórmula y tiempo). El pH indicó diferencia significativa en cuanto al tiempo, incrementándose ligeramente hacia las últimas semanas del experimento, pero manteniéndose dentro del intervalo ácido. A partir de la semana cinco se observó la presencia de hongos, lo que indica que este alimento debe ser suministrado a los animales antes del mes posterior a su elaboración. 2016 artículo científico 0138-6204 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223150958008 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2231 ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar application/pdf Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar (Cuba) Num.2 Vol.50