La levadura torula (Candida utilis NRRL Y-660) en la alimentación de terneros. Revisión bibliográfica
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
2016
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876443768473780224 |
|---|---|
| author | Carmen Amarilys Guevara-Rodríguez |
| author_facet | Carmen Amarilys Guevara-Rodríguez |
| contents | La levadura torula (Candida utilis NRRL Y-660) en la alimentación de terneros. Revisión bibliográfica Carmen Amarilys Guevara-Rodríguez Caridad Suárez-Machín Agrociencias terneros Sustitutos reemplazantes levadura forrajera alimentación animal En el presente trabajo se llevó a cabo una revisión sobre el empleo y los resultados obtenidos con la levadura forrajera (Candida utilis NRRL Y-660) como componente proteico en formulaciones de sustituto lácteo para terneros(as).En el trabajo se destacan las principales características físico-químicas de éstas, así como los resultados obtenidos con su uso en la alimentación como fuente proteica. El aporte de nutrientes de las levaduras es muy similar a la soya y que las posibilidades de uso en la alimentación de los terneros y otras especies como las aves y los cerdos, constituyen una gran fortaleza y estabilidad al sistema por los efectos positivos en los animales, así como la posibilidad de sustituir importaciones con su empleo. 2016 artículo científico 0138-6204 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223152661007 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2231 ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar application/pdf Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar (Cuba) Num.3 Vol.50 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_223152661007 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2016 |
| publisher | Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar |
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