La Alquimista de los Sabores: Gastronomic heritage, gender, and the tourist imaginary in Mexico

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Renata E. Hryciuk
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	University of Warsaw 2019
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) gender Oaxaca Mexico culinary tourism Gastronomic heritage
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
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