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Bibliographic Details
Main Author: Samira Pirola Santos Mantilla
Format: Artículo científico
Language:pt
Published: Universidade Federal de Goiás 2009
Subjects:
Agrociencias
Deterioração
radiação gama
carne de frango
embalagem a vácuo
radiação de carne
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=253020159001
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=253020159001

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