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COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO EXTRATO DE SEMENTES DE MARACUJÁ (Passiflora edulis) EM ÓLEO DE SOJA

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Neuza Jorge
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Universidade Federal de Goiás 2009
Sujets:	Agrociencias Antioxidantes índice de peróxidos sementes de maracujá composição centesimal
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