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ACEITAÇÃO DO PALMITO DE GUARIROBA [Syagrus oleracea (Mart.) Becc.] EM CONSERVAS SOB DIFERENTES ÁCIDOS ORGÂNICOS

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nilson Gomes Jaime
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Universidade Federal de Goiás 2007
Soggetti:	Agrociencias catolé Gueroba botulismo acidificação
Accesso online:	Acceder al recurso
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