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FRAÇÃO GÉRMEN COM PERICARPO DE MILHO NA ALIMENTAÇÃO HUMANA: QUALIDADE NUTRICIONAL E APLICAÇÃO TECNOLÓGICA

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Maiza Vieira Leão de Castro
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Universidade Federal de Goiás 2011
Schlagworte:	Agrociencias biscoito Zea mays L aceitabilidade valor nutricional composição química
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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