ESTABILIDADE OXIDATIVA DE AMÊNDOAS DE NOZ MACADÂMIA SECAS POR MICRO-ONDAS COM AR QUENTE

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Flávio Alves da Silva
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Universidade Federal de Goiás 2011
Sujets:	Agrociencias micro ondas secagem Macadâmia integrifolia Maiden & Betche
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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