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ABSORÇÃO DE ÓLEO DE SOJA E SÓDIO EM ARROZ E FEIJÃO PREPARADOS

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Mara Reis Silva
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Universidade Federal de Goiás 2004
Soggetti:	Agrociencias sal Cereal gordura leguminosa superfície de resposta
Accesso online:	Acceder al recurso
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