Buchumschlag

Capsaicinoids and pungency in Capsicum chinense and Capsicum baccatum fruits

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Narda Gavilán Guillen
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Universidade Federal de Goiás 2018
Schlagworte:	Agrociencias pepper Capsaicin dihydrocapsaicin
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