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Bibliographic Details
Main Author:	Simone Gonçalves Almeida
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Kroton Educacional S.A. 2009
Subjects:	Biología glúten quinoa amaranto Doença celíaca
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=26012800008
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