DESCRIÇÃO DOS RESULTADOS DA COMISSÃO PARLAMENTAR DE INQUÉRITO (CPI) DO LEITE EM MATO GROSSO DO SUL E DAS CARACTERÍSTICAS DOS PRODUTORES DAS BACIAS LEITEIRAS DE CAMPO GRANDE E AQUIDAUANA
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | pt |
| Pubblicazione: |
Kroton Educacional S.A.
2007
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|---|---|
| author | Marcelli Alves da Silva |
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| contents | DESCRIÇÃO DOS RESULTADOS DA COMISSÃO PARLAMENTAR DE INQUÉRITO (CPI) DO LEITE EM MATO GROSSO DO SUL E DAS CARACTERÍSTICAS DOS PRODUTORES DAS BACIAS LEITEIRAS DE CAMPO GRANDE E AQUIDAUANA Marcelli Alves da Silva Andréa Ferraz Fernandez Eron Brum Edison Rubens Arrabal Arias Olímpio Crisóstomo Ribeiro Biología CPI MAPA IN 51 Leite Instrução Normativa 51 A qualidade do leite tem sido uma matéria de crescente atenção no Brasil. O presente estudo foi realizado com o objetivo de descrever os resultados de uma Comissão Parlamentar de Inquérito (CPI) do Leite em Mato Grosso do Sul e de obter informações sobre os produtores de leite no Estado. Foram analisados os depoimentos e os resultados dessa Comissão, cujos trabalhos foram realizados no segundo semestre de 2001 e no primeiro semestre de 2002, e as informações obtidas através de questionários aplicados aos produtores de duas bacias leiteiras do Estado nos anos de 2004 e 2005. A prática do dumping e a falta de estabilidade de preços foram apontadas como os principais obstáculos comerciais pela Comissão. A maioria dos produtores entrevistados produz abaixo de 100 litros de leite/dia e precisa de orientação para melhorar a qualidade do leite. 2007 artículo científico 1415-6938 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=26012846002 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=260 Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde application/pdf Kroton Educacional S.A. Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde (Brasil) Num.2 Vol.11 |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2007 |
| publisher | Kroton Educacional S.A. |
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