Krause, R. W. (2013). ORIENTAÇÕES GERAIS PARA UMA GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL. Universidade do Vale do Itajaí.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Krause, Rodolfo W. ORIENTAÇÕES GERAIS PARA UMA GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL. Universidade do Vale do Itajaí, 2013.
Citatione MLA (9a ed.)Krause, Rodolfo W. ORIENTAÇÕES GERAIS PARA UMA GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL. Universidade do Vale do Itajaí, 2013.
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