Receitas da ARH utilizadas no setor hoteleiro: o caso do pão de queijo e do hambúrguer

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Luciana Resende Ávila
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade do Vale do Itajaí 2007
Subjects:	Estudios de Turismo Estratégia Meios de Hospedagem Administração de Recursos Humanos
Online Access:	Acceder al recurso
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