:: Library Catalog

Image de couverture de livre

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Universidade do Vale do Itajaí 2018
Sujets:	Estudios de Turismo
Accès en ligne:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=261057358012
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

Produção científica no campo da Gastronomia: em busca de uma configuração
par: Rafael Cunha Ferro
Publié: (2018)

Metodologia da Pesquisa em Gastronomia no Campo Científico do Turismo
par: RAFAEL CUNHA FERRO
Publié: (2020)

Pesquisa Científica em Gastronomia: Análise Bibliométrica em Periódicos Brasileiros
par: DOUGLAS RICARDO VOGEL
Publié: (2019)

A Gastronomia e o Turismo
par: Rosana Peccini
Publié: (2013)

Gastronomia e Turismo: Abordagens Acadêmicas
par: Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes - Minasse
Publié: (2012)

Gastronomia e Turismo: Abordagens acadêmicas
par: Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes-Minasse
Publié: (2013)

A Promoção da Gastronomia Brasileira em Brochuras Turísticas –Uma Análise do Caso da Bolsa de Turismo de Lisboa (Btl 2012 )
par: Uiara Martins
Publié: (2012)

Relevância da Gastronomia em Restaurantes Temáticos: Um estudo de caso em Balneário Camboriú, SC
par: Marina de Carvalho Mendes
Publié: (2014)

O Tradicional e o Contemporâneo: Florianópolis, Cidade Unesco da Gastronomia
par: GISELE PALMA MOSER
Publié: (2016)

A Presença da Gastronomia Alemã na Hotelaria de Novo Hamburgo,RS
par: Mary Sandra Guerra Ashton
Publié: (2013)

Gastronomía y Turismo. Destinos con sal y pimienta
par: JUANA ALEJANDRINA NORRILD
Publié: (2017)

Gastronomia Molecular: Desconstruindo Vinte Anos de uma Tendência
par: Joana Pellerano
Publié: (2013)

Congresso Brasileiro de Inovação e Tecnologia na Gastronomia e na Ciência dos Alimentos 2020 – CBGCA
par: CLÁUDIA MESQUITA PINTO SOARES
Publié: (2021)

As fronteiras científicas da pesquisa em Turismo: dicotomias e dualidades
par: Leandro Benedini Brusadin
Publié: (2024)

Qualidade das calçadas na cidade de Camboriú/SC: em busca da acessibilidade e mobilidade sustentável para área turística
par: Rafaela Vieira
Publié: (2013)

O Ensino Superior Tecnológico em Gastronomia em São Paulo: Um Estudo sobre Formação, Perfil do Egresso e Áreas de Atuação
par: Luciana Moura de Abreu
Publié: (2015)

Gastronomia na Tela: As Representações da Comida no Cinema
par: José Roberto Yasoshima
Publié: (2012)

Mobilidade da Produção Científica sobre Turismo e Covid-19
par: FELIPE ZALTRON DE SÁ
Publié: (2020)

Gastronomía típica Margariteña como atractivo turístico del Municipio Mariño Estado Nueva Esparta
par: Rafael Antonio Lunar Leandro
Publié: (2008)

Eventos em Hotelaria Hospitalar: Aspectos da Gastronomia no Fornecimento de Cardápio para Dietas Restritivas
par: RÚBIA GISELE TRAMONTIN MASCARENHAS
Publié: (2016)

Negros e Turismo: Análise da Produção Acadêmica sobre o Tema em Revistas Vinculadas aos Programas de Pós-Graduação em Turismo no Brasil
par: NATÁLIA ARAÚJO DE OLIVEIRA
Publié: (2021)

As dinâmicas das redes no campo do turismo: uma aposta na diversidade
par: Rafael Ângelo Fortunato
Publié: (2016)

Gastronomía y turismo en Argentina Polo gastronómico Tomás Jofré
par: Regina G. Schlüter
Publié: (2008)

Cinco mitos sobre a pesquisa científica em turismo
par: Glauber Eduardo de Oliveira Santos
Publié: (2023)

Apontamentos científicos em um campo multidisciplinar: turismo, ciência moderna e complexidade
par: Rodrigo Cardoso da Silva
Publié: (2018)

Turismo gastronômico: uma pesquisa bibliométrica em bases de dados nacionais e internacionais
par: Clarissa de Souza Ribeiro-Martins
Publié: (2018)

Gastronomía típica margariteña como atractivo turístico del municipio Antolín del Campo. Estado Nueva Esparta
par: Vicdalia Gómez Rojas
Publié: (2006)

La Gastronomía como Atractivo Turístico del Destino Cuba. Potencialidades para su Desarrollo en la Provincia La Habana
par: JULIA MARÍA ESPINOSA MANFUGÁS
Publié: (2019)

Produção CientífiCa naCional Sobre Clusters TuríStiCoS
par: Dércia Antunes de Souza
Publié: (2014)

Uso de instrumentos de coleta de dados em pesquisa qualitativa: um estudo em produções científicas de turismo
par: Wagner Fernandes Costa
Publié: (2018)

Turismo de negócios: uma análise do setor em Piracicaba/SP
par: Bruno Castellari Pereira
Publié: (2006)

Nuevos turistas en busca de un nuevo producto: el patrimonio cultural
par: Beatriz Martín de la Rosa
Publié: (2003)

Setor, Domínio e Dimensão: uma Nova Sistematização da Produção Científica do Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi-2004 a 2013
par: Sênia Bastos
Publié: (2014)

Produção, Circulação e Significados do Artesanato Pataxó no Contexto Turístico da aldeia de Coroa Vermelha, Santa Cruz Cabrália-BA
par: Sandro Campos Neves
Publié: (2011)

A percepção da paisagem no turismo do campo de golfe Comandatuba Ocean Course na ilha de Comandatuba, BA
par: Leia Deiques Nunes Pacheco
Publié: (2011)

Subalternização de mulheres brasileiras em contextos de turismo: uma análise pós-colonial com base em Spivak
par: Yasmin D’Almeida Chedid
Publié: (2022)

Produção científica no empreendedorismo rural relacionado ao turismo
par: Ivaneli Schreinert dos Santos
Publié: (2021)

"O caminho é aqui": um estudo antropológico da experiência do Caminho de Santiago de Compostela em uma associação de peregrinos do Rio Grande do Sul, Brasil
par: Rodrigo Toniol
Publié: (2011)

Gestão Ambiental, Turismo Sustentável e Produção Orgânica: Tripé de Êxito em Organização do Sul do Brasil
par: CAMILA FAGUNDES
Publié: (2018)

Competitividade e turismo: estudo da produção científica internacional
par: Viviane Celina Carmona
Publié: (2014)