INFORMAÇÕES DE GESTORES DOS RESTAURANTES SOBRE CRITÉRIOS E AÇÕES RELACIONADOS À GESTÃO DA SUSTENTABILIDADE EM UM ROTEIRO TURÍSTICO DA SERRA GAÚCHA, BRASIL

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Raquel Finkler
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade do Vale do Itajaí 2025
Subjects:	Estudios de Turismo restaurantes Sustentabilidade roteiro turístico gestores de restaurantes gestão da sustentabilidade
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