Los manuales de cocina y su aporte a la nueva historia de la lectura.

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Magela Cabrera Castiglioni
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad de Buenos Aires 2018
Materias:	Ciencias de la Información Lectura Manuales de cocina Historia de la lectura
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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