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  • Los manuales de cocina y su aporte a la nueva historia de la lectura.
Buchumschlag

Los manuales de cocina y su aporte a la nueva historia de la lectura.

Fuente: Redalyc
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Magela Cabrera Castiglioni
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad de Buenos Aires 2018
Schlagworte:
Ciencias de la Información
Lectura
Manuales de cocina
Historia de la lectura
Online-Zugang:
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