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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Libre
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265452747021 https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/ https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/html/ https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/265452747021.epub https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/movil |
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| _version_ | 1866571127463084032 |
|---|---|
| author | Javier Medina-Cruz |
| author_facet | Javier Medina-Cruz |
| contents | La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.) Javier Medina-Cruz Lucas Fernando Quintana-Fuentes Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) 2017 artículo científico 1900-3803 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265452747021 https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/ https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/html/ https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/265452747021.epub https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/movil 10.18041/entramado.2017v13n1.25121 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2654 Entramado application/pdf Universidad Libre Entramado (Colombia) Num.1 Vol.13 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_265452747021 |
| language | es |
| publishDate | 2017 |
| publisher | Universidad Libre |
| spellingShingle | La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.) Javier Medina-Cruz Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.) Javier Medina-Cruz Lucas Fernando Quintana-Fuentes Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) 2017 artículo científico 1900-3803 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265452747021 https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/ https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/html/ https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/265452747021.epub https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/movil 10.18041/entramado.2017v13n1.25121 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2654 Entramado application/pdf Universidad Libre Entramado (Colombia) Num.1 Vol.13 |
| title | La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.) |
| topic | Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) |
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