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Bibliographic Details
Main Author: Javier Medina-Cruz
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Libre 2017
Subjects:
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265452747021
https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/
https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/html/
https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/265452747021.epub
https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/movil
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Table of Contents:
  • La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.) Javier Medina-Cruz Lucas Fernando Quintana-Fuentes Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) 2017 artículo científico 1900-3803 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265452747021 https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/ https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/html/ https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/265452747021.epub https://www.redalyc.org/journal/2654/265452747021/movil 10.18041/entramado.2017v13n1.25121 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2654 Entramado application/pdf Universidad Libre Entramado (Colombia) Num.1 Vol.13