Análisis microbiológico de superficies en contacto con alimentos

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Paola Andrea Caro-Hernández
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Libre 2020
Schlagworte:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) higiene alimento Superficies universidades inocuidad microbiana
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