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  • Análisis microbiológico de superficies en contacto con alimentos
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Análisis microbiológico de superficies en contacto con alimentos

Fuente: Redalyc
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Bibliographic Details
Main Author: Paola Andrea Caro-Hernández
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Libre 2020
Subjects:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
higiene
alimento
Superficies
universidades
inocuidad microbiana
Online Access:
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