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De la cocina como arte y literatura. Un acercamiento al trabajo de Lourdes Hernández Fuentes, cocinera y escritora

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Josefina María Cendejas
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Autónoma Metropolitana 1996
Subjects:	Estudios Culturales
Online Access:	Acceder al recurso
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