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El cocinar en los sectores populares de Cartagena: memoria, táctica y lugar en la vida cotidiana de la fritanguera

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ricardo Chica Gelis
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad del Norte 2006
Materias:	Sociología lugar memoria táctica El cocinar uso social
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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