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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad del Norte
2015
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=26839041005 |
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Table des matières:
- SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN LA REGIÓN CARIBE: CONSECUENCIAS DE LA DESNUTRICIÓN Y BUENAS PRÁCTICAS COMO SOLUCIONES Sofía Lissbrant Sociología Buenas Prácticas desnutrición infantil inseguridad alimentaria región Caribe colombiano Seguridad Alimentaria y Nutricional Este trabajo presenta tres Buenas Prácticas que pueden brindar soluciones a la situación alarmante de inseguridad alimentaria y desnutrición que existe en la región Caribe colombiana, a pesar de tener alta potencialidad de producción de alimentos. Para identificar las Buenas Prácticas se indagaron a cerca de 400 profesionales de entidades públicas, privadas y ONG. Esa encuesta reveló tres ejemplos destacados de Buenas Prácticas que, con métodos distintos, generaron cambios positivos en la Seguridad Alimentaria y Nutricional de los habitantes de Sucre y Cesar. Adicionalmente, se sugirió que las tres Buenas Prácticas pueden ser replicadas y con poca dificultad incorporadas en los Planes de Desarrollo Departamentales. Si las iniciativas identificadas cuentan con el apoyo de los tomadores de decisiones, tienen potencial para fortalecer a los pequeños productores, reducir la inseguridad alimentaria y mejorar el estado nutricional de la población. 2015 artículo científico 0121-3261 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=26839041005 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=268 Investigación & Desarrollo application/pdf Universidad del Norte Investigación & Desarrollo (Colombia) Num.1 Vol.23