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| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269138824005 |
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Table of Contents:
- Influencia de la suplementación con concentrado en la producción de leche de vacas Holstein x Cebú en silvopastoreo O. López I. L. Montejo Tania Sánchez L. Lamela Agrociencias Panicum máximum Condición corporal Leucaena leucocephala La investigación se realizó con el objetivo de evaluar el efecto de la suplementación con con - centrado en la producción y la calidad de la leche de vacas mestizas Holstein x Cebú en silvo - pastoreo. Se utilizaron ocho animales que pastorearon en una asociación de guinea ( Panicum maximum) y leucaena ( Leucaena leucocephala) , en un diseño Switch Back, con dos tratamien - tos: SS (sin suplementación) y CS (0,5 kg de concentrado por kilogramo de leche producido a partir del octavo). Se midió la disponibilidad del pasto y de la leucaena, y se estimó la compo - sición química de los alimentos. En los animales se monitoreó la condición corporal (CC), se midió la producción de leche y se determinaron las concentraciones de grasa, proteína, lactosa, sólidos totales (ST) y sólidos no grasos (SNG). La disponibilidad de pasto fue 6,4 t de MS/ha/ rotación, lo que, unido al ramoneo de la leucaena, permitió ofertas superiores a 100 kg de MS/ animal/día. La PB de la guinea fue de 11,4 % y en la leucaena, de 25,2 %. La producción de leche del tratamiento CS fue similar a la del control (9,7 y 9,8 kg/animal/día, respectivamente), al igual que la composición de la leche (grasa, proteína, lactosa, ST y SNG) y la CC de las vacas (2,70 para ambos tratamientos). Los datos sugieren que la suplementación con concentrado en vacas lecheras Holstein x Cebú, manejadas en una asociación de guinea y leucaena con elevada oferta de forraje, no incrementa la producción de leche ni mejora su calidad nutricional. 2015 artículo científico 0864-0394 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269138824005 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2691 Pastos y Forrajes application/pdf Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey" Pastos y Forrajes (Cuba) Num.1 Vol.38