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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269149518005 https://www.redalyc.org/journal/2691/269149518005/ https://www.redalyc.org/journal/2691/269149518005/html/ https://www.redalyc.org/journal/2691/269149518005/269149518005.epub https://www.redalyc.org/journal/2691/269149518005/movil |
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Table of Contents:
- Influencia de la complementación con caña de azúcar y/o pulpa de cítrico en la fermentación in vitro de dietas basadas en Megathyrsus maximus y Leucaena leucocephala Onel López-Vigoa Yuseika Olivera-Castro Luis Lamela-López Tania Sánchez-Santana Iván Lenin Montejo-Sierra Manuel González-Ronquillo Rolando Rojo-Rubio Agrociencias digestibilidad valor energético Degradabilidad ruminal Se realizó un estudio con el objetivo de evaluar el efecto de la sustitución de caña de azúcar por pulpa de cítrico (PC) sobre la cinética de producción de gas (PG) in vitro y la utilización de la energía de dietas basadas en M. maximus y L. leucocephala. Para ello, se usó un diseño completamente aleatorizado con tres niveles: 0 (control), 50 % (PC10) y 100 % (PC20) y tres repeticiones. Las dietas se incubaron in vitro (96 h) con inóculo ruminal de vacas. Se midió la PG a las 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72 y 96 h de incubación. Se estimaron parámetros de la fermentación ruminal tales como: la digestibilidad de la materia orgánica (DMO24), la degradabilidad in vitro de la materia seca (DIVMS96), la energía metabolizable (EM) y los ácidos grasos de cadena corta (AGCC). La sustitución de caña de azúcar por PC incrementó linealmente (p < 0,001) la PG acumulada a las 24, 48 y 96 h de la incubación, así como la producción asintótica de gas (b), la tasa fraccional de producción de gas (c), la DMO24, la EM y los AGCC. También, aumentó linealmente (p < 0,01) la DIVMS96; mientras que la fase lag (L) disminuyó linealmente (p < 0,001). Las dietas PC10 y PC20 manifestaron un comportamiento similar en la mayoría de los parámetros, excepto en la DMO24 y la producción de AGCC. Los resultados sugieren que la sustitución, tanto parcial como total, de caña de azúcar por PC tiene un impacto positivo en la producción de gas y en los parámetros de la fermentación ruminal in vitro. 2016 artículo científico 0864-0394 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269149518005 https://www.redalyc.org/journal/2691/269149518005/ https://www.redalyc.org/journal/2691/269149518005/html/ https://www.redalyc.org/journal/2691/269149518005/269149518005.epub https://www.redalyc.org/journal/2691/269149518005/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2691 Pastos y Forrajes application/pdf Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey" Pastos y Forrajes (Cuba) Num.4 Vol.39