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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
2023
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269176991007 https://www.redalyc.org/journal/2691/269176991007/ https://www.redalyc.org/journal/2691/269176991007/html/ https://www.redalyc.org/journal/2691/269176991007/269176991007.epub https://www.redalyc.org/journal/2691/269176991007/movil |
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| _version_ | 1866815934393483264 |
|---|---|
| author | Jenifer Alvarez-Lima |
| author_facet | Jenifer Alvarez-Lima |
| contents | Evaluación de la sostenibilidad energética en un agroecosistema lechero convencional Jenifer Alvarez-Lima Yanoy Morejón-Mesa José Carlos Oliva-Suárez Pedro Pablo del Pozo-Rodríguez Agrociencias energía Análisis económico producción lechera Objetivo: Evaluar la sostenibilidad energética de la producción lechera en un agroecosistema convencional.Materiales y Métodos: Se diseñó el diagrama del sistema de acuerdo con los flujos energéticos implicados en las producciones de dos años consecutivos. Se determinó la energía invertida en la obtención de los materiales y servicios utilizados para producir la leche y se calcularon e interpretaron los índices de desempeño energético tradicionales y modificados: transformidad, renovabilidad, razón de rendimiento energético, razón de inversión energética, razón de carga ambiental e índice de sostenibilidad. Se determinaron los indicadores económicos: ingreso neto, costos totales, beneficio bruto y relación beneficio/costo. Resultados: Los indicadores energéticos expresaron que bajo el modelo productivo actual el agroecosistema es insostenible (0,9) en el tiempo. Se registraron altos gastos energéticos (2,98 E+06 y 3,28 E+06 seJ/J), bajo soporte a partir de fuentes renovables (33,8 y 38,5 %), adecuado potencial para producir energía primaria (1,51 y 1,63), elevada dependencia de recursos externos (1,96 y 1,60) y bajo impacto ambiental (1,96 y 1,60). Sin embargo, el análisis económico clásico mostró la rentabilidad del sistema (2,12 y 1,80 CUP).Conclusiones: Los indicadores energéticos expresaron la incapacidad del agroecosistema para sostenerse en el tiempo bajo un diseño convencional de la producción. El análisis económico clásico demostró la rentabilidad del agroecosistema, mientras que la evaluación de síntesis energética señaló que es insostenible. 2023 artículo científico 0864-0394 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269176991007 https://www.redalyc.org/journal/2691/269176991007/ https://www.redalyc.org/journal/2691/269176991007/html/ https://www.redalyc.org/journal/2691/269176991007/269176991007.epub https://www.redalyc.org/journal/2691/269176991007/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2691 Pastos y Forrajes application/pdf Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey" Pastos y Forrajes (Cuba) Vol.46 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_269176991007 |
| language | es |
| publishDate | 2023 |
| publisher | Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey" |
| spellingShingle | Evaluación de la sostenibilidad energética en un agroecosistema lechero convencional Jenifer Alvarez-Lima Agrociencias energía Análisis económico producción lechera Evaluación de la sostenibilidad energética en un agroecosistema lechero convencional Jenifer Alvarez-Lima Yanoy Morejón-Mesa José Carlos Oliva-Suárez Pedro Pablo del Pozo-Rodríguez Agrociencias energía Análisis económico producción lechera Objetivo: Evaluar la sostenibilidad energética de la producción lechera en un agroecosistema convencional.Materiales y Métodos: Se diseñó el diagrama del sistema de acuerdo con los flujos energéticos implicados en las producciones de dos años consecutivos. Se determinó la energía invertida en la obtención de los materiales y servicios utilizados para producir la leche y se calcularon e interpretaron los índices de desempeño energético tradicionales y modificados: transformidad, renovabilidad, razón de rendimiento energético, razón de inversión energética, razón de carga ambiental e índice de sostenibilidad. Se determinaron los indicadores económicos: ingreso neto, costos totales, beneficio bruto y relación beneficio/costo. Resultados: Los indicadores energéticos expresaron que bajo el modelo productivo actual el agroecosistema es insostenible (0,9) en el tiempo. Se registraron altos gastos energéticos (2,98 E+06 y 3,28 E+06 seJ/J), bajo soporte a partir de fuentes renovables (33,8 y 38,5 %), adecuado potencial para producir energía primaria (1,51 y 1,63), elevada dependencia de recursos externos (1,96 y 1,60) y bajo impacto ambiental (1,96 y 1,60). Sin embargo, el análisis económico clásico mostró la rentabilidad del sistema (2,12 y 1,80 CUP).Conclusiones: Los indicadores energéticos expresaron la incapacidad del agroecosistema para sostenerse en el tiempo bajo un diseño convencional de la producción. El análisis económico clásico demostró la rentabilidad del agroecosistema, mientras que la evaluación de síntesis energética señaló que es insostenible. 2023 artículo científico 0864-0394 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269176991007 https://www.redalyc.org/journal/2691/269176991007/ https://www.redalyc.org/journal/2691/269176991007/html/ https://www.redalyc.org/journal/2691/269176991007/269176991007.epub https://www.redalyc.org/journal/2691/269176991007/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2691 Pastos y Forrajes application/pdf Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey" Pastos y Forrajes (Cuba) Vol.46 |
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| topic | Agrociencias energía Análisis económico producción lechera |
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