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A invenção como ofício: as máquinas de preparo e benefício do café no século XIX

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Luiz Cláudio M. Ribeiro
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Universidade de São Paulo 2006
Schlagworte:	Historia Café Patentes Máquinas de café Economia cafeeria Beneficiamento de café
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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