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| Format: | Artículo científico |
| Language: | pt |
| Published: |
Universidade de São Paulo
2006
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=27314105 |
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Table of Contents:
- A invenção como ofício: as máquinas de preparo e benefício do café no século XIX Luiz Cláudio M. Ribeiro Historia Café Patentes Máquinas de café Economia cafeeria Beneficiamento de café Aborda-se a sociedade cafeeira brasileira sob o aspecto da geração de invenções e inovações de máquinas destinadas ao preparo e benefício do café no período de 1860 a 1882. Sob a proteção da Lei de Patentes de 1830, os machinistas desenvolviam seus inventos, que eram examinados pela Sociedade Auxiliadora da Indústria Nacional (SAIN) para concessão do privilégio industrial e posterior fabricação e comercialização. Demonstra- se como as máquinas de café desenvolvidas por estes inventores-empresários no Brasil trouxeram para a fazenda cafeeira escravista a atualização tecnológica de máquinas agrícolas existentes nos países industriais e propiciaram uma melhoria de qualidade do benefício em grandes quantidades de café. Tal fato tornou possível não só a consolidação do país como maior exportador no mercado internacional, mas permitiu alterações na estrutura produtiva das fazendas escravistas. 2006 artículo científico 0101-4714 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=27314105 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=273 Anais do Museu Paulista application/pdf Universidade de São Paulo Anais do Museu Paulista (Brasil) Num.1 Vol.14