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Alimentação popular em São Paulo (1920 a 1950) - políticas públicas, discursos técnicos e práticas profissionais

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jaime Rodrigues
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Universidade de São Paulo 2007
Materias:	Historia Nutrição Alimentação Saúde pública História social
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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