Limites e possibilidades para a apicultura na região Central do Estado de São Paulo
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | pt |
| Pubblicazione: |
Universidade Federal de Santa Maria
2014
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| Soggetti: | |
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| _version_ | 1876443351680548864 |
|---|---|
| author | Augusto Paschoalino |
| author_facet | Augusto Paschoalino |
| contents | Limites e possibilidades para a apicultura na região Central do Estado de São Paulo Augusto Paschoalino Sérgio Azevedo Fonseca Mariane de Carvalho Strazza Helena Carvalho De Lorenzo Administración y Contabilidad Apicultura produção de mel desenvolvimento local sutentável política pública de desenvolvimento local A atividade apícola é reconhecida como promotora dos pressupostos e das dimensões do desenvolvimento sustentável, apoiando-se no tripé viabilidade econômica, relevância social e prudência ambiental. Tendo isso em vista, este trabalho tem por objetivo central identificar o perfil da apicultura na região central paulista, tomando por base quatro municípios (Araraquara, Descalvado, Rio Claro e São Carlos) a fim de constatar as principais dificuldades enfrentadas pelos apicultores para o desenvolvimento sustentável da atividade, apontando alternativas de intervenções capazes de abrandar tais dificuldades. Para isso, foram utilizadas duas estratégias metodológicas distintas e complementares: uma pesquisa nos sites do SEADE e do IBGE para obtenção de dados secundários e quantitativos referentes à produção regional e uma pesquisa de campo junto aos apicultores. Este estudo constatou que a apicultura regional apresenta caráter essencialmente familiar e hereditário. Também foram constatados os danos causados na produção pela limitação do acesso a pastos apícolas regionais e pelo uso de agrotóxicos. No âmbito do processamento e da comercialização, percebeu-se uma grande precariedade das condições enfrentadas, além de uma relativa fragilidade das cooperativas e falta de apoio dos governos locais para a consolidação da atividade no que se refere ao âmbito institucional. 2014 artículo científico 1983-4659 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=273432632004 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2734 Revista de Administração da Universidade Federal de Santa Maria application/pdf Universidade Federal de Santa Maria Revista de Administração da Universidade Federal de Santa Maria (Brasil) Vol.7 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_273432632004 |
| institution | Redalyc |
| language | pt |
| publishDate | 2014 |
| publisher | Universidade Federal de Santa Maria |
| spellingShingle | Limites e possibilidades para a apicultura na região Central do Estado de São Paulo Augusto Paschoalino Administración y Contabilidad Apicultura produção de mel desenvolvimento local sutentável política pública de desenvolvimento local Limites e possibilidades para a apicultura na região Central do Estado de São Paulo Augusto Paschoalino Sérgio Azevedo Fonseca Mariane de Carvalho Strazza Helena Carvalho De Lorenzo Administración y Contabilidad Apicultura produção de mel desenvolvimento local sutentável política pública de desenvolvimento local A atividade apícola é reconhecida como promotora dos pressupostos e das dimensões do desenvolvimento sustentável, apoiando-se no tripé viabilidade econômica, relevância social e prudência ambiental. Tendo isso em vista, este trabalho tem por objetivo central identificar o perfil da apicultura na região central paulista, tomando por base quatro municípios (Araraquara, Descalvado, Rio Claro e São Carlos) a fim de constatar as principais dificuldades enfrentadas pelos apicultores para o desenvolvimento sustentável da atividade, apontando alternativas de intervenções capazes de abrandar tais dificuldades. Para isso, foram utilizadas duas estratégias metodológicas distintas e complementares: uma pesquisa nos sites do SEADE e do IBGE para obtenção de dados secundários e quantitativos referentes à produção regional e uma pesquisa de campo junto aos apicultores. Este estudo constatou que a apicultura regional apresenta caráter essencialmente familiar e hereditário. Também foram constatados os danos causados na produção pela limitação do acesso a pastos apícolas regionais e pelo uso de agrotóxicos. No âmbito do processamento e da comercialização, percebeu-se uma grande precariedade das condições enfrentadas, além de uma relativa fragilidade das cooperativas e falta de apoio dos governos locais para a consolidação da atividade no que se refere ao âmbito institucional. 2014 artículo científico 1983-4659 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=273432632004 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2734 Revista de Administração da Universidade Federal de Santa Maria application/pdf Universidade Federal de Santa Maria Revista de Administração da Universidade Federal de Santa Maria (Brasil) Vol.7 |
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| topic | Administración y Contabilidad Apicultura produção de mel desenvolvimento local sutentável política pública de desenvolvimento local |
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