Menus e Cardápios: os impressos efêmeros e a pesquisa em História da Alimentação

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	ELIANE MORELLI ABRAHÃO
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Universidade de São Paulo 2021
Materias:	Historia 1930) Política Cardápios Brasil (1889 Práticas alimentares
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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