Melatonina, leptina, resistencia a la insulina e ingesta dietética durante la rotación laboral de trabajadores por turnos
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Manizales
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
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| _version_ | 1876431126434676736 |
|---|---|
| author | Nelly Peñaranda |
| author_facet | Nelly Peñaranda |
| contents | Melatonina, leptina, resistencia a la insulina e ingesta dietética durante la rotación laboral de trabajadores por turnos Nelly Peñaranda Luz-Helena Aránzalez Ismena Mockus Medicina obesidad melatonina salud laboral diabetes mellitus Horario de trabajo por turnos Objetivo: determinar cambios y correlaciones de niveles salivales de melatonina, ingesta de alimentos, concentraciones séricas de leptina, insulina, glucosa e índice de resistencia a insulina después de siete noches de trabajo nocturno. Se han registrado mayores riesgos de padecer obesidad y diabetes en los trabajadores por turnos, así como, variaciones en las concentraciones de melatonina. Materiales y métodos: estudio exploratorio de tipo descriptivo comparativo; participaron diez hombres, vigilantes de seguridad quienes laboraban turnos diurnos de 6 a.m. a 3p.m. y nocturnos de 10 p.m. a 6 a.m. Se determinaron variables antropométricas. Durante el último turno diurno y al finalizar el último turno nocturno se estimó la ingesta de alimentos y para medir los diferentes biomarcadores se tomaron muestras de sangre y saliva a las 7 a.m., y a continuación los sujetos recolectaron muestras de saliva a la 1 p.m., 9 p.m. y 2 a.m. Resultados: después de siete noches de trabajo, los niveles de melatonina a la 1 pm, glucemia y leptina fueron mayores, asimismo, el consumo de calorías totales aumentó a expensas de proteínas y carbohidratos. La correlación negativa entre melatonina e insulinorresistencia no fue estadística- mente significativa. Conclusiones: se confirmaron efectos del turno nocturno sobre los niveles de melatonina al día siguiente de culminada la rotación laboral. Durante el turno nocturno, los trabajadores consumieron más calorías y presentaron mayor glucemia situaciones que incrementan la susceptibilidad a desarrollar obesidad y diabetes. Asimismo, la leptina sérica aumentó, lo que puede acrecentar el riesgo de padecer síndrome metabólico. 2021 artículo científico 2339-3874 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=273868435005 https://www.redalyc.org/journal/2738/273868435005/ https://www.redalyc.org/journal/2738/273868435005/html/ https://www.redalyc.org/journal/2738/273868435005/273868435005.epub https://www.redalyc.org/journal/2738/273868435005/movil https://doi.org/10.30554/archmed.21.2.4135.2021 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2738 Archivos de Medicina (Col) application/pdf Universidad de Manizales Archivos de Medicina (Col) (Colombia) Num.2 Vol.21 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_273868435005 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2021 |
| publisher | Universidad de Manizales |
| spellingShingle | Melatonina, leptina, resistencia a la insulina e ingesta dietética durante la rotación laboral de trabajadores por turnos Nelly Peñaranda Medicina obesidad melatonina salud laboral diabetes mellitus Horario de trabajo por turnos Melatonina, leptina, resistencia a la insulina e ingesta dietética durante la rotación laboral de trabajadores por turnos Nelly Peñaranda Luz-Helena Aránzalez Ismena Mockus Medicina obesidad melatonina salud laboral diabetes mellitus Horario de trabajo por turnos Objetivo: determinar cambios y correlaciones de niveles salivales de melatonina, ingesta de alimentos, concentraciones séricas de leptina, insulina, glucosa e índice de resistencia a insulina después de siete noches de trabajo nocturno. Se han registrado mayores riesgos de padecer obesidad y diabetes en los trabajadores por turnos, así como, variaciones en las concentraciones de melatonina. Materiales y métodos: estudio exploratorio de tipo descriptivo comparativo; participaron diez hombres, vigilantes de seguridad quienes laboraban turnos diurnos de 6 a.m. a 3p.m. y nocturnos de 10 p.m. a 6 a.m. Se determinaron variables antropométricas. Durante el último turno diurno y al finalizar el último turno nocturno se estimó la ingesta de alimentos y para medir los diferentes biomarcadores se tomaron muestras de sangre y saliva a las 7 a.m., y a continuación los sujetos recolectaron muestras de saliva a la 1 p.m., 9 p.m. y 2 a.m. Resultados: después de siete noches de trabajo, los niveles de melatonina a la 1 pm, glucemia y leptina fueron mayores, asimismo, el consumo de calorías totales aumentó a expensas de proteínas y carbohidratos. La correlación negativa entre melatonina e insulinorresistencia no fue estadística- mente significativa. Conclusiones: se confirmaron efectos del turno nocturno sobre los niveles de melatonina al día siguiente de culminada la rotación laboral. Durante el turno nocturno, los trabajadores consumieron más calorías y presentaron mayor glucemia situaciones que incrementan la susceptibilidad a desarrollar obesidad y diabetes. Asimismo, la leptina sérica aumentó, lo que puede acrecentar el riesgo de padecer síndrome metabólico. 2021 artículo científico 2339-3874 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=273868435005 https://www.redalyc.org/journal/2738/273868435005/ https://www.redalyc.org/journal/2738/273868435005/html/ https://www.redalyc.org/journal/2738/273868435005/273868435005.epub https://www.redalyc.org/journal/2738/273868435005/movil https://doi.org/10.30554/archmed.21.2.4135.2021 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2738 Archivos de Medicina (Col) application/pdf Universidad de Manizales Archivos de Medicina (Col) (Colombia) Num.2 Vol.21 |
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| topic | Medicina obesidad melatonina salud laboral diabetes mellitus Horario de trabajo por turnos |
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