Las indicaciones de origen protegidas como elemento de diferenciación de los productos agroalimentarios: el caso del jamón en España

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Juan Carlos Gázquez Abad
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea 2012
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