La cerámica del azúcar en Gran Canaria (Islas Canarias)

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1. Verfasser: Pedro Carmelo Quintana Andrés
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Cabildo de Gran Canaria 2018
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author Pedro Carmelo Quintana Andrés
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contents La cerámica del azúcar en Gran Canaria (Islas Canarias) Pedro Carmelo Quintana Andrés Antonio Manuel Jiménez Medina Gloria Expósito Lorenzo Juan Manuel Zamora Maldonado Margarita Isabel Jiménez Medina Historia sinos formas porrones siglos XVI y XVII cerámica del azúcar El presente trabajo pretende aportar algunos datos sobre el conocimiento que, actualmente, se posee de la cerámica del azúcar en las islas Canarias. Este tipo de alfarería está conformado, sobre todo, por tres tipos de piezas: las denominadas formas, hormas, conos o moldes de pan de azúcar; los sinos o signos; y los porrones. Para ello se analizarán las referencias y citas que sobre esta cerámica se han podido localizar en la documentación histórica del archipiélago canario alusiva a los siglos XVI y XVII. Asimismo, como ejemplo de este tipo de cerámica se procederá a un estudio de algunos fragmentos localizados en los yacimientos arqueológicos asociados a los lugares en los que se establecerían los ingenios azucareros que se ubican en El Ingenio (La Goleta, Arucas) y en La Trinidad (barranco de Azuaje, Firgas), ambos en el norte de la isla de Gran Canaria. 2018 artículo científico 0570-4065 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=274454797006 https://www.redalyc.org/journal/2744/274454797006/ https://www.redalyc.org/journal/2744/274454797006/html/ https://www.redalyc.org/journal/2744/274454797006/274454797006.epub https://www.redalyc.org/journal/2744/274454797006/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2744 Anuario de Estudios Atlánticos application/pdf Cabildo de Gran Canaria Anuario de Estudios Atlánticos (España) Num.64
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Historia
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La cerámica del azúcar en Gran Canaria (Islas Canarias) Pedro Carmelo Quintana Andrés Antonio Manuel Jiménez Medina Gloria Expósito Lorenzo Juan Manuel Zamora Maldonado Margarita Isabel Jiménez Medina Historia sinos formas porrones siglos XVI y XVII cerámica del azúcar El presente trabajo pretende aportar algunos datos sobre el conocimiento que, actualmente, se posee de la cerámica del azúcar en las islas Canarias. Este tipo de alfarería está conformado, sobre todo, por tres tipos de piezas: las denominadas formas, hormas, conos o moldes de pan de azúcar; los sinos o signos; y los porrones. Para ello se analizarán las referencias y citas que sobre esta cerámica se han podido localizar en la documentación histórica del archipiélago canario alusiva a los siglos XVI y XVII. Asimismo, como ejemplo de este tipo de cerámica se procederá a un estudio de algunos fragmentos localizados en los yacimientos arqueológicos asociados a los lugares en los que se establecerían los ingenios azucareros que se ubican en El Ingenio (La Goleta, Arucas) y en La Trinidad (barranco de Azuaje, Firgas), ambos en el norte de la isla de Gran Canaria. 2018 artículo científico 0570-4065 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=274454797006 https://www.redalyc.org/journal/2744/274454797006/ https://www.redalyc.org/journal/2744/274454797006/html/ https://www.redalyc.org/journal/2744/274454797006/274454797006.epub https://www.redalyc.org/journal/2744/274454797006/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2744 Anuario de Estudios Atlánticos application/pdf Cabildo de Gran Canaria Anuario de Estudios Atlánticos (España) Num.64
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