El problema de la alimentación: un enfoque desde las encuestas de nutrición. Chile, 1928-1938

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Juan Carlos Yáñez Andrade
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora 2017
Materias:	Historia Chile Alimentación encuestas de nutrición políticas de alimentación
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