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Autore principale: Juan C. Yáñez
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora 2019
Soggetti:
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=279162405002
https://www.redalyc.org/journal/2791/279162405002/
https://www.redalyc.org/journal/2791/279162405002/html/
https://www.redalyc.org/journal/2791/279162405002/279162405002.epub
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Sommario:
  • Cuando los médicos hablaron de economía: familia, salario y alimentación en Chile (1930-1950) Juan C. Yáñez Historia Chile familia médicos salarios encuestas El presente artículo analiza la participación que tuvieron los médicos en la discusión sobre la dimensión económica de la alimentación, es decir, el reconocimiento de la relación entre bajos salarios y las dificultades de las familias en adquirir un régimen alimenticio saludable y acorde con las exigencias productivas. Además de valorizar la discusión que se dio en las décadas de 1930 y 1940 sobre los efectos de la Gran Depresión en la condición nutricional de los trabajadores, se busca reconocer la participación que tuvieron los médicos en diversas instancias desde donde se discutió y aplicó un salario mínimo y familiar como forma de responder a la pérdida de capacidad de compra de los trabajadores. 2019 artículo científico 1405-2253 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=279162405002 https://www.redalyc.org/journal/2791/279162405002/ https://www.redalyc.org/journal/2791/279162405002/html/ https://www.redalyc.org/journal/2791/279162405002/279162405002.epub https://www.redalyc.org/journal/2791/279162405002/movil 10.18232/alhe.955 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2791 América Latina en la Historia Económica. Revista de Investigación application/pdf Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora América Latina en la Historia Económica. Revista de Investigación (México) Num.2 Vol.26