Complejidad y trayectoria del sistema productivo mezcal en la sierra sur de Oaxaca, México

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Joaquín Huitzilihuitl Camacho-Vera
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad del Zulia 2021
Sujets:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) certificación cambio tecnológico elementos teleológicos productores artesanales Circuitos cortos de comercialización
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