Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad del Valle
2003
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=28334205 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Table of Contents:
- Posible asociación de algunas enfermedades neurológicas con el consumo excesivo de la yuca mal procesada y de otros vegetales neurotóxicos Vladimir Zaninovic Medicina Yuca Konzo Cianuro Latirismo Fitotóxicos El análisis de la epidemiología, toxicología y fisiopatología de algunas polineuropatíasperiféricas sugiere que puede ser debido al consumo excesivo y al proceso inadecuado dela yuca y de otros vegetales neurotóxicos. El cultivo, proceso y consumo de la yuca y susderivados deben ser controlados por las entidades de salud pública y de seguridadindustrial. Algunos casos de paraparesia espástica tropical podrían estar asociados conel consumo y proceso de la yuca. 2003 artículo científico 0120-8322 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=28334205 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=283 Colombia Médica application/pdf Universidad del Valle Colombia Médica (Colombia) Num.2 Vol.34