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Consumo de fibra dietética en un grupo de niños de la Consulta Externa del Servicio de Gastroenterología Pediátrica del Hospital Infantil Club Noel de Cali, Colombia

Fuente: Redalyc

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1. Verfasser:	Liliana Ladino
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad del Valle 2006
Schlagworte:	Medicina Niños Fibra dietética Estreñimiento crónico funcional
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author	Liliana Ladino
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contents	Consumo de fibra dietética en un grupo de niños de la Consulta Externa del Servicio de Gastroenterología Pediátrica del Hospital Infantil Club Noel de Cali, Colombia Liliana Ladino Luz Eugenia Aragón Carlos Alberto Velasco Medicina Niños Fibra dietética Estreñimiento crónico funcional Introducción: El estreñimiento crónico funcional (ECF) es causa importante de consulta en gastroenterología pediátrica. El papelde la fibra dietética en niños como agente causal de estreñimiento es tema de controversia.Objetivo: Informar el consumo de fibra dietética en 22 niños del Hospital Infantil Club Noel (HICN) de Cali, Colombia.Informe de casos: Se trata de 22 niños (3-13 años), de ambos géneros, que consultaron por primera vez al HICN de Cali, pordiversas causas digestivas. Se realizó una historia clínica médica, y una entrevista nutricional por recordatorio de 24 horas. Se definiódesnutrición aguda cuando el déficit para peso/talla (P/T) era >10% y sobrepeso cuando el exceso para P/T era >10%. El análisisquímico de la fibra dietética se hizo con base en el Contenido de Fibra Dietética y Almidón Resistente en Alimentos y ProductosIberoamericanos del CYTED. Se dividieron según género, hábito intestinal y signos y síntomas; en niños con estreñimiento (n=9)y sin estreñimiento (n=13) (p=0.865, 95% IC -6.71 a 7.91).Conclusión: Los 22 niños del HICN de Cali, independiente de la presencia de estreñimiento, consumen 12.8±7.8 g de fibra dietariaal día, que son los recomendados por la mayoría de estudios descritos. 2006 artículo científico 0120-8322 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=28337202 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=283 Colombia Médica application/pdf Universidad del Valle Colombia Médica (Colombia) Num.2 Vol.37
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