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  • O RIO DE JANEIRO À MESA: A ALIMENTAÇÃO NOS RESTAURANTES E CONFEITARIAS DO SÉCULO XIX (1854-1890)
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O RIO DE JANEIRO À MESA: A ALIMENTAÇÃO NOS RESTAURANTES E CONFEITARIAS DO SÉCULO XIX (1854-1890)

Fuente: Redalyc
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Thaina Schwan Karls
Format: Artículo científico
Language:pt
Published: Universidade de São Paulo 2019
Subjects:
Historia
história
alimentação
restaurantes
confeitarias
Rio de Janeiro
Online Access:
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