Procesos de negocio de la cadena de suministro avícola
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad del Zulia
2018
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876441756838395904 |
|---|---|
| author | Angel D. González P. |
| author_facet | Angel D. González P. |
| contents | Procesos de negocio de la cadena de suministro avícola Angel D. González P. Bertila J. Aponte F. Abraham J. González Fiorella D. Vasquez S. Administración y Contabilidad integración empresa avícola Procesos de negocio cadena de suministro clientes y proveedores La integración de los procesos en una cadena de suministro mejora su nivel de competitividad, generando productos en la cantidad, condiciones y momento requerido, a un bajo costo. Por ello el objetivo del artículo es analizar los procesos de negocios de la cadena de suministro avícola. La investigación fue de tipo analítica, con un diseño no experimental; de campo y transeccional. La población estuvo conformada por las empresas avícolas del estado Zulia, de la cual se tomó una muestra no probabilística de 4 empresas. Los resultados indican que la cadena de suministro avícola está formado por tres fases: aprovisionamiento, procesamiento y distribución, y en cada una de ellas se gestionan procesos de negocios para afianzar su integración, con sus proveedores, propietarios y clientes, dichos procesos son: gestión de la demanda, la relación con los clientes, el servicio al cliente, el flujo de producción, la logística, la relación con los proveedores y el desarrollo de nuevos productos. Se puede concluir que los procesos de negocio en la cadena de suministro avícola se trabajan de forma integrada y efectiva, lo que ha permitido que el sector permanezca en el mercado de forma de cooperación desde hace varios años, a pesar de las dificultades presentes en el país. 2018 artículo científico 1315-9984 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=29056115014 https://www.redalyc.org/journal/290/29056115014/ https://www.redalyc.org/journal/290/29056115014/html/ https://www.redalyc.org/journal/290/29056115014/29056115014.epub https://www.redalyc.org/journal/290/29056115014/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=290 Revista Venezolana de Gerencia application/pdf Universidad del Zulia Revista Venezolana de Gerencia (República Bolivariana de Venezuela) Num.82 Vol.23 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2018 |
| publisher | Universidad del Zulia |
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| topic | Administración y Contabilidad integración empresa avícola Procesos de negocio cadena de suministro clientes y proveedores |
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