Evaluation of a functional beverage obtained by spray drying

Fuente: Redalyc

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Andrés Chavez-Salazar
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidad del Valle 2022
Materias:	Ingeniería Dehydration protein content sensory acceptance functional beverage
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet