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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Pablo F. Zárate Meza
Natura: Artículo científico
Lingua:en
Pubblicazione: Universidad del Valle 2023
Soggetti:
Ingeniería
Whey
ultrafiltration
cape gooseberry
functional drink
andean blueberry
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=291375795017
https://www.redalyc.org/journal/2913/291375795017/
https://www.redalyc.org/journal/2913/291375795017/html/
https://www.redalyc.org/journal/2913/291375795017/291375795017.epub
https://www.redalyc.org/journal/2913/291375795017/movil
https://doi.org/10.25100/iyc.v25i1.12055
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=291375795017
https://www.redalyc.org/journal/2913/291375795017/
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https://www.redalyc.org/journal/2913/291375795017/291375795017.epub
https://www.redalyc.org/journal/2913/291375795017/movil
https://doi.org/10.25100/iyc.v25i1.12055

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